Le département de Saône-et-Loire

Situé sur un axe privilégié de communications internationales, ce département se trouve au sud de la Bourgogne et est le plus peuplé de la région (544 893 habitants, 64 habitants au km2). Son nom est tiré de la rivière et du fleuve qui le parcourent.

Économiquement, le secteur agricole demeure important avec l'élevage, toutefois la Saône-et-Loire est le département le plus industriel de la Bourgogne.

La majeure partie de la population se concentre entre Chalon-sur-Saône et Mâcon, quatre agglomérations de plus 37 000 habitants se répartissent sur le territoire : Chalon-sur-Saône (75 450 habitants), Mâcon (44 670 habitants), Montceau-les-Mines (43 440 habitants), Le Creusot (37 580 habitants).
> les principales villes

La Saône-et-Loire présente un patrimoine touristique indéniable : toutes les époques sont représentées, depuis la préhistoire à la Renaissance ; sites naturels à découvrir ; multiples activités sportives possibles.

Le département regorge particulièrement d'édifices romans (quatre centres de renommée internationale - Cluny, Autun, Tournus, Paray-le-Monial ; près de 300 églises), et est appelé parfois « le jardin roman de la France ».

En ville on rencontre des pittoresques habitations dans les quartiers anciens d'Autun, Chalon-sur-Saône, Cluny, Mâcon ; dans la campagne, on découvre des maisons de vignerons fort bien conservées. À partir de Mâcon, l'architecture acquiert un style nettement plus méridional.

La Saône-et-Loire offre une gastronomie variée : ses produits de choix (viande du Charolais, volailles de Bresse , poissons, fromages de chèvre) peuvent être accompagnés de vins de Bourgogne, de la Côte Chalonnaise, du Mâconnais ou du Beaujolais.

Pour en savoir plus, consultez :
- le comité départemental du tourisme,
- la chambre de commerce et d'industrie de Saône-et-Loire